Thường thức về "trứng"

1. Một trứng đà điểu nặng bằng 24 trứng gà thường.
2. Trứng chứa mọi chất amino acid, là chất protein tuyệt hảo của thiên nhiên.
3. Lòng trắng không có chất béo và hầu như là nguyên protein .
4. Trứng nâu và trắng giống nhau về dinh dưỡng - chỉ khác nhau vì quảng cáo!
5. Tại Nhật người ta ăn trứng sống trong bữa ăn vì tiêu chuẩn tươi ngon.
6. Trứng trong tủ lạnh có thể để hơn một tháng; để ở ngoài thì mau hư.
7. Trứng mới chìm và trứng cũ thì nổi vì có chất ga thêm vào.
8. Trứng cút chứa nhiều chất sắt và Vitamin B12 hơn trứng gà.